Pengrajin Ikan Asin di Pangandaran Panen Udang Cenang

Pengrajin ikan asin Pangandaran saat menjemur udang cenang. Foto: Entang SR/HR

Berita Pangandaran, (harapanrakyat.com),-

Pengrajin ikan asin di Pangandaran tengah bergembira lantaran saat ini tengah tiba musim udang cenang atau udang berukuran kecil yang khusus dibuat asinan.

Suryati, salah satu pengrajin asinan, mengatakan, selama dua minggu terakhir para pengrajin asinan mampu membeli udang dari para nelayan sekitar 10 ton perhari.

“Setelah kita beli, kemudian udangnya dijemur selama dua hari. Apalagi beberapa hari terakhir cuacanya sangat mendukung,” ucapnya kepada Koran HR, Senin (25/09/2017) lalu.

Hal serupa diungkapkan Darminto, pengrajin asinan lainnya. Ia mengatakan, dalam sehari mampu menjual dan mengirim asinan ke pasar dan ke luar Pangandaran sebenyak dua mobil truk atau setara dengan 50 ton.

Adapun harga jualnya, kata ia, bisa mencapai Rp. 40 ribu hingga Rp. 50 ribu perkilogramnya. “Kita kirim ke Bandung, Jakarta dan Solo. Sedangkan pasokan udang cenang di priangan timur, semua dipasok dari Pangandaran,” pungkasnya. (Ntang/R6/Koran HR)

KOMENTAR ANDA