Berita Banjar, (harapanrakyat.com),–Dinas Pertanian dan HKTI Kota Banjar akan melatih kelompok tani dalam pengembangan peternakan kambing peranakan etawa (PE), dan membuat produk olahan susu kambing.
Pengembangan ternak kambing PE dan produk olahan susu diharapkan mampu meningkatkan kesejahteraan peternak. Sasaran pelatihan akan mengikutsertakan pemuda tani dan pelajar setingkat sekolah menengah.
“Keseluruhan peserta yang akan kami latih ke Banyumas sebanyak 30 orang. Kenapa di Banyumas, karena disana ada poktan ternak kambing PE yang telah berprestasi nasional,” jelas Kabid Ketahanan Pangan, Distan Kota Banjar, Basir MP., kepada HR online, Jum’at, (06/03/2015).
Pelatihan akan dilaksanakan pada tanggal 18 Maret 2015 mendatang, di Kec. Gumelar, Kabupaten Banyumas. Meski pelatihan terbilang singkat, namun, kata Basir, peternak kambing PE di Kota Banjar bukanlah sesuatu hal yang baru.
“Kami juga ingin membangkitkan kembali potensi yang pernah bersinar dalam berternak kambing PE. Bahkan sekarang ini kami akan meningkatkan produksi susu olahannya,” tandasnya.
Semasa pemerintahan Walikota dr Herman dengan menyandang predikat Walikota bukan biasa, ternak kambing PE menjadi ikon tersendiri di Kota Banjar. “Bisa kita lihat dalam fotonya Walikota saat itu yang berlatar ternak kambing PE dalam sebuah majalah nasional,” kenangnya.
Untuk itu, kini pihaknya bersama HKTI akan kembali meningkatkan peternakan kambing PE, dan akan lebih fokus peningkatan produksi susu olahan. “Kami akan kembalikan kejayaan peternakan kambing PE, semua itu bertujuan untuk mensejahterakan petani,” tukasnya. (Nanang S/R1/HR-Online)
, dan membuat produk olahan susu kambing.){kind=link}