Berita Ciamis, (harapanrakyat.com),- Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Ciamis memiliki rencana akan menggandeng sejumlah rumah makan di Kabupaten Ciamis untuk diajak bekerjasama memperkenalkan ayam sentul ke masyarakat luas.
“Jadi, harapan kami nantinya di setiap rumah makan menyediakan berbagai menu daging ayam sentul. Selain itu, dihadirkan juga ayam sentul hidup sebagai pajangan. Dengan begitu, kami berharap ayam sentul bisa dikenal luas sebagai ayam khas dan icon Ciamis,” ungkapnya, kepada Koran HR, di ruang kerjanya, pekan lalu.
Menurut Sutriaman, daging ayam sentul tak ada bedanya dengan ayam kampung, baik dari segi rasa maupun bentuknya. Yang membedakan hanya pada warna bulunya saja. “Saya yakin daging ayam kampung yang dijual di pasaran diantaranya banyak dari jenis ayam sentul. Bahkan, di masyarakat pun ayam sentul sudah digolongkan ayam kampung,” ungkapnya. (Bgj/Koran-HR)
Berita Terkait
Disnak Dorong Berkembangnya Usaha Ternak Ayam Sentul di Ciamis
Ini Strategi Disnak Bangkitkan Usaha Ternak Ayam Sentul di Ciamis
