Pantangan makanan asam lambung harus dihindari oleh penderitanya. Pasalnya, selain stres dan obesitas, penyebab asam lambung juga karena mengonsumsi jenis makanan tertentu.
Penyakit asam lambung atau GERD merupakan kondisi munculnya rasa terbakar pada dada akibat asam lambung yang naik ke kerongkongan. Gangguan pencernaan ini dapat disertai dengan gejala lainnya, seperti mual hingga muntah.
Hindari Pantangan Makanan Asam Lambung Ini!
Penderita asam lambung harus selalu memperhatikan makanannya. Bila pantangan makanan ini diabaikan, bisa mengakibatkan frekuensi kambuh semakin meningkat hingga memperparahnya.
Baca juga: Pantangan Makanan Penyakit Hipertensi, Ini Daftarnya!
Berikut ini beberapa makanan yang harus penderita asam lambung hindari.
Makanan Pedas
Penderita asam lambung harus menghindari makanan pedas, terutama yang terbuat dari cabai. Sebab, cabai memiliki kandungan capsaicin yang dapat memperlambat kinerja sistem pencernaan. Selain memicu asam lambung, makanan pedas juga bisa menyebabkan sakit perut hingga diare.
Makanan yang Bersifat Asam
Pantangan makanan asam lambung lainnya yakni makanan yang bersifat asam. Makanan ini mengandung acid reflux yang bisa meningkatkan kadar asam lambung.
Tak hanya itu, makanan asam juga bisa memicu refluks asam dan memperparah sakit maag. Contoh makanan asam antara lain cuka, acar, asinan, serta buah-buahan asam seperti jeruk nipis dan lemon.
Makanan Tinggi Lemak
Makanan dengan kandungan lemak yang tinggi membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Sementara pengosongan lambung juga semakin lama.
Baca juga: Makanan Pantangan Penderita Batu Ginjal, Ini Daftarnya!
Contoh makanan tinggi lemak yakni makanan digoreng secara deep fry serta olahan susu tinggi lemak. Jenis makanan tinggi lemak seperti inilah yang harus penderita asam lambung hindari.
Makanan dan Minuman Mengandung Kafein
Pantangan makanan asam lambung selanjutnya yakni makanan dan minuman yang mengandung kafein, seperti kopi.
Kandungan kafein bisa meningkatkan produksi asam lambung dalam perut, sehingga lambung bereaksi dan iritasi. Akibatnya, terjadi keluhan nyeri lambung dan ulu hati.
Cokelat
Jenis makanan yang satu ini sangat sulit untuk dihindari oleh penderita asam lambung. Pasalnya, selain memiliki rasa yang enak, cokelat juga dapat memperbaiki mood.
Namun cokelat memiliki kandungan kafein dan methylxanthine yang bisa memicu naiknya asam lambung.
Jenis Buah dan Sayuran Tertentu
Buah dan sayuran memang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun tidak semua jenis sayur dan buah boleh penderita asam lambung konsumsi.
Baca juga: Pantangan Penyakit Maag, dari Makanan Asam hingga Pola Makan
Contohnya jeruk, tomat, daun mint, selada, sawi, dan kol. Pantangan makanan asam lambung tersebut dapat meningkatkan produksi gas dalam lambung, sehingga membuat perut terasa kurang nyaman.
Tomat memiliki kandungan asam yang bisa menyebabkan refluks asam. Sementara daun mint bisa memicu sensasi heartburn yang terasa menyakitkan.
Bawang-Bawangan
Bawang-bawangan juga menjadi pantangan makanan asam lambung. Baik bawang merah, bawang putih, maupun bawang bombay, dapat meningkatkan asam lambung.
Selain itu, mengonsumsi bawang-bawangan dapat menyebabkan timbulnya rasa sakit dan mulas.
Minuman Berkarbonasi
Menghindari minuman berkarbonasi juga sangat baik bagi penderita asam lambung. Minuman berkarbonasi bisa meningkatkan tekanan pada lambung yang berasal dari gas minuman tersebut.
Gelembung gas akan memberikan dorongan pada lambung, meregangkan, dan memaksa sfingter esofagus terbuka. Hal ini dapat memicu gejala refluks lambung.
Minuman Beralkohol
Alkohol dapat memicu naiknya asam lambung juga sakit maag. Alkohol bisa membuat otot katup kerongkongan menjadi melemah.
Baca juga: Makanan Pantangan Autoimun dan Penyakit Lupus yang Harus Dihindari
Sehingga timbul rasa terbakar pada dada karena naiknya asam lambung. Selain penyakit asam lambung, alkohol juga dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan lainnya.
Makanan yang Dianjurkan Bagi Penderita Asam Lambung
Selain memperhatikan pantangan makanan asam lambung, mengonsumsi berbagai makanan yang dianjurkan juga tak kalah penting.
Ada baiknya penderita asam lambung mengonsumsi makanan yang bertekstur lunak dan melalui pengolahan dengan cara merebusnya.
Agar pencernaan menjadi lebih lancar, dapat mengganti nasi putih dengan nasi merah. Selain itu, mengonsumsi sayuran berdaun hijau seperti brokoli, asparagus, kembang kol, dan jenis sayuran lainnya.
Baca juga: Kumpulan Artikel Makanan Pantangan Penyakit
Sedangkan jenis buah yang baik untuk penderita asam lambung, yakni pisang. Pasalnya, pisang mampu mendorong makanan melalui saluran pencernaan.
Selain menghindari pantangan makanan asam lambung, jangan lupa untuk selalu menjaga pola makan dan mengelola stres. Dengan begitu, frekuensi terjadinya asam lambung akan semakin berkurang. (R10/HR-Online)