Moro Kejo Tasikmalaya adalah rumah makan masakan Sunda yang bergerak dalam spesialisasi menu bakar dan goreng dadakan.
Sebagaimana masakan Sunda pada umumnya, harga menu masakan cukup terjangkau. Namun, setiap pesanan dimasak dadakan sehingga memberi kepuasan tersendiri bagi pecinta kuliner Tasikmalaya.
Rumah makan beralamat di Jalan Yudanegara nomor 25, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Untuk area parkir masih terbatas karena hanya menampung beberapa sepeda motor. Sedangkan untuk mobil masih menggunakan area bahu jalan sehingga agak kurang aman.
Dari luar, rumah makan ini tampak sederhana dengan atap bangunan dan pagar bergaya klasik. Akan tetapi, ada tulisan Moro Kejo Tasikmalaya dengan warna merah menyala yang kontras dengan bangunan sehingga mudah ditemukan. Berikut ini poin-poin menarik yang akan menyita perhatian pengunjung.
Ulasan Moro Kejo Tasikmalaya
Bagi penggiat kuliner yang sedang mencari masakan Sunda dengan interior estetik, restoran ini bisa menjadi pertimbangan. Apalagi rumah makan ini menyediakan tempat yang nyaman, teduh, dan berangin sehingga betah untuk duduk lama-lama.
Baca Juga: Malatang Hotpot Golden Monkey Tasikmalaya, Hidangan Khas Mongolia
Rumah Makan dengan Dapur Terbuka
Moro Kejo Tasikmalaya terbagi menjadi dua area, yaitu indoor dan outdoor. Di bagian indoor ada kasir dan open kitchen atau dapur terbuka, sehingga pengunjung bisa menyaksikan para juru masak menyiapkan pesanan dengan terampil.
Peralatan masak dan bahan-bahan yang ada di meja dapur benar-benar bersih, sehingga semuanya tampak higienis. Bahkan untuk persedian ikan di dalam pendingin pun diberi irisan lemon untuk meminimalisir bau amis.
Selain itu, ada dekorasi dinding berupa piring-piring kuno yang menambah nilai seni dari ruangan. Untuk area outdoor menggunakan konsep taman atau garden, sehingga pengunjung bisa mengadakan makan malam romantis di malam hari.
Spesialis Bakar dan Goreng Dadakan
Menu makanan di Moro Kejo Tasikmalaya berkisar antara 25.000 hingga 50.000 per orang. Pengunjung bisa memilih paket nasi dengan ayam, sate ayam, ikan nila, ikan karpu, udang, cumui, dan oseng dadakan (tumis). Setiap paket sudah termasuk sambal dan lalap (irisan sayur) sehingga lumayan bikin kenyang.
Sesuai tagline “bakar goreng dadakan”, juru masak akan membakar atau menggoreng lauk secara mendadak. Butuh kesabaran untuk menunggu namun penantian tersebut akan terbayar setelah pesanan datang. Selain itu, juru masak juga membuat sambal fresh setiap harinya demi kepuasan pengunjung. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
