Manfaat jus labu siam tidak sangat menakjubkan. Jus labu siam ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Bahkan Anda bisa mengonsumsi labu siam ini sebagai langkah terbaik untuk memulai pola hidup sehat.
Labu siam merupakan sayuran yang dapat Anda jadikan sebagai bahan sayur. Di Indonesia biasanya labu siam juga menjadi bahan baku tumis atau lalapan yang sangat segar.
Namun, beberapa orang mungkin tidak menyukai sayuran dan baru akan memulai gaya hidup sehat mereka. Jika Anda termasuk salah satunya, maka mengkonsumsi labu siam sebagai jus merupakan hal yang paling tepat.
Baca Juga: Manfaat Buah Bit, Superfood yang Lezat dan Bergizi Tinggi!
Manfaat Jus Labu Siam, Lezat dan Berkhasiat!
Jika berbicara mengenai minuman sehat, maka jus menjadi olahan adalah banyak orang. Jus bisa terbuat dari sayur, buah, maupun keduanya.
Sayuran yang Anda jadikan jus juga tidak harus selalu sayuran mahal. Semua jenis sayuran mengandung nutrisi baik, termasuk labu siam.
Labu siam menjadi salah satu pilihan sayuran yang kaya akan gizi tetapi harganya tetap terjangkau. Apalagi di Indonesia labu siam juga sangat mudah ditemukan.
Sayuran labu siam atau yang memiliki nama ilmiah Sechium edule ini menyimpan banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Kandungan Jus Labu Siam
Meski ukurannya sedang dan tidak terlalu besar, tetapi mengkonsumsi labu siam bisa sangat mengenyangkan karena kandungan karbohidrat tinggi, kalori, dan rendah lemak.
Baca Juga: Manfaat Kunyit Putih, Herbal untuk Kesehatan dan Kecantikan
Lemak yang ada di dalam labu siam adalah lemak baik atau HDL dan tentunya sayuran ini tidak punya kandungan kolesterol sama sekali.
Bukan hanya itu, labu siam juga mengandung berbagai vitamin yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin C, vitamin B2, vitamin K, vitamin B6, vitamin B5 (pantothenic acid), vitamin B3 (niacin), vitamin B1, vitamin E, dan asam folat.
Kandungan lainnya di dalam sayuran ini adalah mineral, seperti kalium, fosfor, magnesium, kalsium, zat besi, zinc, dan juga sodium. Lebih menakjubkannya lagi, manfaat jus labu siam juga terdiri dari protein dan kaya serat.
Apa Manfaat dari Jus Labu Siam?
Dari berbagai kandungan di dalamnya, apa sebenarnya manfaat dari jus sayuran ini? Berikut ini beberapa di antaranya!
- Jus labu siam bisa menjadi menu diet sehat karena mudah membuat perut kenyang dan tinggi serat, serta rendah lemak.
- Tidak ada kolesterol dan lemak jahat di dalam labu siam. Bahkan sayuran ini mengandung lemak baik yang justru baik untuk menurunkan kolesterol.
- Manfaat jus labu siam mengandung vitamin C, zat besi, asam folat, lemak baik, serta antioksidan yang bisa menjaga kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes.
- Magnesium yang cukup tinggi di dalam labu siam membuatnya baik untuk penderita hipertensi. Sayuran ini bisa menurunkan tekanan darah.
- Penelitian oleh University of North Florida menyebut bahkan labu siam ampuh mengatasi batu ginjal yang berbahaya.
- Sembelit karena kekurangan serat bisa teratasi dengan jus labu siam karena kandungan serat di dalamnya yang sangat tinggi.
- Senyawa flavonoid di dalamnya membuat manfaat jus labu siam bisa menangkal radikal bebas dan membuang racun di dalam tubuh.
- Berbagai vitamin dan mineral di dalam labu siam ampuh menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
- Untuk penderita anemia, labu siam yang mengandung vitamin B2 serta zat besi mampu merangsang produksi sel darah merah di dalam tubuh.
- Asam folat di dalam labu siam baik untuk para ibu hamil dan perkembangan janin.
- Labu siam menyimpan senyawa elektrolit yang bisa menambah stamina tubuh.
- Senyawa antioksidan di dalam labu siam efektif menangkal radikal bebas yang menjadi salah satu penyebab utama dari penuaan dini.
Baca Juga: Manfaat Buah Strawberry di Balik Kelezatannya, Sangat Berlimpah!
Cara Membuat Jus Labu Siam
Membuat jus labu siam itu termasuk cukup mudah. Anda hanya perlu mengambil satu butir labu siam atau secukupnya.
Cuci bersih terlebih dahulu labu siam hingga getah di dalamnya hilang, kemudian potong menjadi beberapa bagian kecil.
Setelah itu masukkan saja potongan labu siam ke dalam blender. Anda bisa menambahkan beberapa buah, seperti apel agar rasanya lebih nikmat.
Anda bisa mulai mendapatkan manfaat jus labu siam apabila mengonsumsi secara rutin. Jadikan itu sebagai salah satu cara hidup sehat. (R10/HR-Online)