Beton nangka atau biji buah nangka ternyata memiliki banyak manfaat. Beton buah nangka ini juga bisa kita olah menjadi berbagai hidangan. Tentunya, biji buah nangka ini termasuk makanan sehat dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Nangka atau Artocarpus Heterophyllus merupakan tanaman buah yang cukup banyak di Indonesia. Buah ini memiliki karakteristik berukuran cukup besar dan memiliki kulit berduri. Saat masih mentah kulitnya berwarna hijau sedangkan saat matang warnanya menjadi kuning.
Baca Juga: Manfaat Oncom untuk Kesehatan, Makanan Sehat yang Murah
Daging buah nangka yang sudah matang juga berwarna kuning dengan aroma harum yang khas. Rasanya sendiri manis sehingga banyak orang yang menyukai buah satu ini. Ketika membelah buah nangka, kita juga bisa melihat getahnya yang lengket dengan warna putih.
Beton Nangka, Berikut Berbagai Manfaatnya untuk Kesehatan
Kebanyakan orang mengira bahwa buah nangka hanya bisa dikonsumsi bagian dagingnya saja. Padahal sebenarnya biji yang berada di dalam daging nangka juga bisa kita konsumsi. Akan tetapi tentu saja dengan pengolahan terlebih dahulu, tidak mengkonsumsinya secara langsung.
Misalnya yaitu dengan merebus biji atau beton terlebih dahulu hingga matang dan empuk. Setelah itu barulah kita bisa mengkonsumsi biji nangka sebagai camilan yang sehat. Biji nangka juga bisa kita olah menjadi berbagai makanan yang lezat, bukan hanya direbus saja.
Kita bisa menjadikan biji nangka menjadi keripik yang pastinya menarik dan cocok untuk camilan. Kemudian kita bisa mengolahnya menjadi tumisan, sayur asem, perkedel dan lainnya. Dengan bumbu dan cara memasak yang tepat maka beton bisa menjadi hidangan lezat.
Karena itu, jangan membuang beton nangka setelah memakan dagingnya. Anda bisa mengolah biji tersebut, mengkonsumsinya dan mendapatkan berbagai manfaatnya. Lalu apa saja manfaat biji nangka ini? Berikut adalah beberapa manfaat beton yang perlu Anda ketahui:
Menyehatkan Pencernaan
Seratus gram biji nangka memiliki kandungan serat 1,5 gram dan memiliki kandungan prebiotik. Probiotik merupakan senyawa yang mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan. Serat dan prebiotik biji nangka mampu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Mencegah Infeksi Bakteri pada Tubuh
Biji nangka ternyata memiliki senyawa antibakteri yang mampu menjadi obat alami diare. Sebab senyawa tersebut mampu melawan bakteri E. coli yang menyebabkan masalah pencernaan. Sehingga mengkonsumsi biji nangka juga bisa mencegah gangguan karena bakteri E. coli.
Beton Nangka Mampu Menurunkan Tekanan Darah
Dalam biji nangka juga terdapat kandungan kalium yang mampu mengurangi tekanan darah. Kalium akan menangkan efek natrium serta mengurangi ketegangan pada dinding pembuluh darah.
Baca Juga: Manfaat Jamur Kuping, Mampu Mencegah Berbagai Penyakit
Sehingga tekanan darah yang tinggi bisa turun dan kembali normal seperti seharusnya.
Mencegah Anemia
Biji nangka juga memiliki manfaat untuk mengobati dan mencegah anemia dan kelainan darah lainnya. Selain itu beton bahkan bisa meningkatkan produksi sel darah merah dan mencegah beberapa penyakit. Hal tersebut karena dalam biji nangka terdapat banyak kandungan zat besi.
Meningkatkan Imunitas Tubuh
Selain memiliki sifat antibakteri, biji nangka juga kaya akan nutrisi, Vitamin A dan C. Sehingga pastinya beton mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit. Bahkan kandungan dalam beton juga mampu meningkatkan kekebalan terhadap strain virus HIV.
Mencegah Kanker
Beton nangka mengandung flavonoid, tanin dan saponin yang mampu menghindarkan tubuh dari radikal bebas. Beton juga memiliki antioksidan yang mampu mencegah pembentukan pembuluh darah di sekitar sel kanker. Sehingga mampu mencegah pertumbuhan dari sel kanker itu sendiri.
Menurunkan Kolesterol Jahat
Beton nangka mampu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL pada penelitian terhadap hewan. LDL merupakan kolesterol jahat penyebab penumpukkan plak pada pembuluh darah. Sedangkan HDL adalah kolesterol baik yang mencegah pembentukan plak.
Bagus untuk Kulit dan Rambut
Manfaat lainnya mampu mengurangi tanda penuaan dan mengobati berbagai masalah kulit. Selain itu biji nangka juga mampu mengobati infeksi pada kepala dan juga rambut. Bahkan bisa memperkuat rambut dari akar serta mencegah rambut rontok karena stres dan kecemasan.
Baca Juga: Manfaat Buah Bit, Superfood yang Lezat dan Bergizi Tinggi!
Itulah beberapa manfaat dari beton nangka yang cukup beragam. Selain beberapa manfaat di atas tentu masih ada manfaat lain dari biji buah ini. Karena itu Anda harus memanfaatkan biji nangka dengan maksimal. (R10/HR-Online)
