Resep Indomie Bangladesh adalah salah satu inovasi yang sedang menjadi perbincangan hangat di media sosial. Pasalnya, resep ini memberikan kejutan dan pengalaman baru bagi pecinta kuliner yang gemar masakan mie.
Sajian yang memiliki akar budaya dari Medan ini telah merambah ke berbagai kota di Indonesia, bahkan tak sedikit resto dan kedai yang mulai menjualnya.
Berikut Resep Indomie Bangladesh yang Lagi Viral
Di era modern, mie instan sudah menjadi jurus terampuh untuk menghilangkan lapar di segala situasi. Masa simpan yang panjang, varian rasa beragam, dan proses penyajian cepat membuat orang-orang menyukai mie instan.
Baca Juga: Mie Instan Racikan Warmindo Rasanya Lebih Enak, Ini Rahasianya
Dengan panduan di bawah ini, Anda bisa menyulap mie instan menjadi sajian mewah yang lebih menggugah selera.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
2 bungkus Indomie Goreng
2 butir Telur
Seikat Sawi hijau
Bawang goreng
Kecap manis
1 liter air
Bumbu Halus:
10 cabai keriting merah
10 cabai merah kering
15 bawang merah
5 bawang putih
25 gram udang rebon/ebi
1 sachet terasi
5 butir kemiri, sangrai
Bubuk kari 1 sendok makan
Jinten 1 sendok teh
Ketumbar 1 sendok teh
Bubuk pala 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Cara Membuat Indomie Bangladesh:
1. Persiapan Awal: Rebus telur hingga setengah matang, lalu sisihkan.
2. Persiapan Bumbu Halus: Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan.
3. Rebus Air: Didihkan 1 liter air dalam panci, masukkan Indomie ke dalam air mendidih, dan masak hingga setengah matang. Kemudian, angkat dan tiriskan Indomie, sisihkan.
Baca Juga: Seblak Sayur untuk Diet, Tidak Pakai Kerupuk
4. Tumis Bumbu Halus: Tumis bumbu halus hingga matang dengan sedikit minyak. Setelah bumbu matang, tambahkan telur yang telah direbus tadi dan orak-arik hingga telur matang dan tercampur rata.
5. Tambahkan Air: Masukkan air ke dalam bumbu halus yang telah ditumis, lalu aduk rata.
6. Campurkan dengan Indomie: Tuangkan mie Indomie ke dalam campuran bumbu yang telah tersedia. Tambahkan kecap manis sesuai dengan selera Anda. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tambahkan Sayuran: Masukkan potongan sawi hijau ke dalam adonan dan tunggu hingga sayuran matang dan kuah mengental.
8. Penyajian: Sajikan Indomie Bangladesh yang lezat ini dalam piring. Hiasi dengan bawang goreng dan letakkan telur setengah matang di atasnya untuk memberikan sentuhan istimewa.
Resep Indomie Bangladesh yang Anda buat sendiri di rumah dapat disesuaikan dengan tambahan topping sesuai dengan selera pribadi. Semoga resep sederhana ini membawa kelezatan langsung ke meja makan Anda! (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
