Makanan pantangan penderita batu ginjal menjadi salah satu informasi yang sangat penting bagi penderitanya. Ada berbagai jenis makanan yang menjadi pantangan bagi penderita batu ginjal. Makanan pantangan tersebut mulai dari buah hingga sayuran.
Makanan Pantangan Penderita Batu Ginjal yang Tidak Boleh Diabaikan
Batu ginjal merupakan salah satu gangguan kesehatan yang umum terjadi. Siapa saja bisa berisiko mengalami masalah kesehatan ini.
Batu ginjal terbentuk karena endapan zat tertentu di dalam ginjal. Seperti halnya fosfat, kalsium, hingga oksalat.
Baca Juga: Pantangan Orang Hamil Perlu Diwaspadai, Bahaya Bagi Janin
Endapan zat ini memiliki ukuran yang kecil seperti butiran pasir. Namun, ada pula endapan berukuran besar, sehingga sulit dikeluarkan.
Ketika seseorang mengidap batu ginjal, akan memperlihatkan beberapa gejala. Mulai dari munculnya rasa sakit saat buang air kecil, nyeri punggung, hingga kencing berdarah.
Selain dapat kita obati dengan memeriksakannya ke dokter, ada beberapa makanan pantangan yang sebaiknya tidak dikonsumsi. Hal ini bertujuan supaya batu ginjal tidak semakin membesar dan tidak terbentuk lagi. Berikut ini beberapa daftar makanannya.
1. Kurma
Kurma merupakan buah yang tinggi nutrisi dan kaya akan manfaat. Dalam buah kurma terdapat berbagai macam kandungan nutrisi. Seperti zat besi, karbohidrat, vitamin A, vitamin B, serat, asam folat, kalium, dan nutrisi penting lainnya.
Namun, kurma menjadi salah satu makanan pantangan penderita batu ginjal karena mengandung oksalat dalam jumlah yang tinggi. Bahkan, dalam buah kurma terdapat 24 miligram oksalat.
Penderita batu ginjal masih boleh mengonsumsi kurma. Dengan catatan, tidak melebihi batas yang dianjurkan.
2. Kentang
Kentang adalah jenis sayuran yang baik untuk menjaga kesehatan. Dalam sayuran kentang memiliki kalori, karbohidrat, dan protein dengan jumlah yang tinggi.
Sayangnya, kentang tidak dianjurkan bagi penderita batu ginjal. Pasalnya, konsumsi mineral penderita batu ginjal sangat terbatas.
Ketika mengonsumsi kentang umumnya menimbulkan rasa haus yang berlebihan. Supaya kentang dapat tercerna dengan baik, kita cenderung mengonsumsi banyak air. Itulah mengapa, penderita batu ginjal harus berhati-hati saat mengonsumsi kentang.
3. Alpukat
Penderita batu ginjal memiliki batasan tertentu dalam mengonsumsi makanan yang mengandung potasium. Dengan kata lain, tidak boleh melebihi batasan jumlah harian yang sudah ditentukan.
Sedangkan alpukat, merupakan buah dengan kandungan potasium yang tinggi. Satu buah alpukat umumnya memiliki berat kurang lebih 200 gram.
Baca Juga: Pantangan Penyakit Maag, Makanan Pedas hingga Asam
Dalam 200 gram alpukat memiliki 975 mg potasium. Angka ini melebihi rekomendasi jumlah potasium harian bagi penderita batu ginjal.
4. Telur
Pantangan makanan penderita batu ginjal lainnya, yakni telur. Telur memang mengandung protein yang tinggi.
Akan tetapi, kandungan proteinnya yang tinggi inilah membuat ginjal kesulitan saat proses penyaringan. Ditambah lagi, karena terdapat batu ginjal, fungsinya menjadi kurang maksimal.
Protein yang tidak dapat tersaring dengan baik, akan menumpuk pada ginjal dan berubah menjadi racun. Hal ini dapat memperparah kondisi penderitanya.
5. Raspberi
Siapa yang tidak kenal dengan raspberi? Salah satu jenis beri-berian ini memiliki rasa yang enak.
Dalam buah raspberi terkandung antioksidan yang tinggi dan bagus untuk kesehatan. Akan tetapi, buah ini menjadi makanan pantangan bagi penderita batu ginjal karena kandungan oksalatnya yang tinggi.
Raspberi memiliki kurang lebih 48 miligram. Jika kita bandingkan dengan jenis beri-berian lain seperti stroberi dan bluberi, kisaran tersebut masih tergolong tinggi.
6. Cokelat
Cokelat menjadi cemilan yang lezat. Namun, bagi penderita batu ginjal ada baiknya untuk menghindari makanan tersebut.
Karena kondisi ginjal yang tidak sehat, potasium yang terdapat dalam cokelat, sulit keluar dari ginjal. Pengolahan yang tidak maksimal inilah, dapat menimbulkan masalah pada jantung. Seperti detak jantung yang tidak stabil, jantung melemah, hingga risiko serangan jantung.
7. Kiwi
Kiwi menjadi salah satu jenis buah yang mengandung banyak oksalat dan potasium. Ketika penderita batu ginjal mengonsumsinya dapat memperparah kondisinya. Karena itulah, penting untuk dihindari.
Baca Juga: Pantangan Usus Buntu Setelah Menjalani Operasi
Selain makanan pantangan penderita batu ginjal yang sudah kita sebutkan, masih ada beberapa jenis makanan lain. Seperti buah kering, gorengan, makanan atau minuman tinggi gula (permen, saus, selai buah, kue kemasan), makanan tinggi garam (makanan cepat saji, makanan kalengan), hingga konsumsi suplemen vitamin C. (R10/HR-Online)
