harapanrakyat.com,- Untuk mengisi libur akhir tahun tak selalu dengan berkunjung ke tempat wisata, bisa juga dengan berburu lezatnya kuliner. Di Kota Banjar, Jawa Barat, ada Batagor Mang Asep yang terkenal dengan kelezatannya.
Bagi masyarakat Kota Banjar, Jawa Barat, tentunya sudah tak asing lagi dengan kuliner Batagor Bandung Mang Asep.
Lokasinya berada tepat di depan Kantor Pos, Kelurahan Hegarsari, Kecamatan Pataruman, Kota Banjar. Makanan yang satu ini tak pernah absen dari lidah para pecinta kuliner, baik dari kalangan masyarakat hingga pejabat.
Saat ini, usaha kuliner tersebut diteruskan oleh anaknya yang bernama Yosep Saepudin.
Yosep Saepudin mengatakan, ayahnya merintis usaha tersebut sejak tahun 1999. Awalnya hanya berjualan keliling menggunakan gerobak.
“Berjualan sejak tahun 1999, tapi semata-mata tidak langsung di sini, dulu berjualan keliling. Kemudian, sekitar tahun 2009 ayah saya coba improv dengan menjual batagor kuah,” kata Yosep Saepudin, Minggu (31/12/2023).
Dengan perjalanan yang cukup panjang, akhirnya sejak tahun 2011 memutuskan untuk berjualan di depan Kantor Pos, sampai sekarang.
“Di sini dari tahun 2011, dulu sempat di dalam Kantor Pos, cuma karena berbagai hal akhirnya pindah ke sini,” terangnya.
Ia menjelaskan, masyarakat bisa menikmati batagor kering cukup dengan untuk harga Rp 13 ribu per porsinya. Sedangkan, untuk batagor kuah Rp 15 ribu per porsi.
Baca Juga: Ratusan Warga Kota Banjar Padati Kolam Renang saat Libur Tahun Baru
“Untuk kuah dan kering basicnya sama aja, seperti ada otak-otak ikan, pangsit, tahu, sama telor. Yang membedakan itu kalau yang kuah itu ada tangkar dan kikil,” jelasnya.
Lebih lanjut, Yosep menambahkan, bagi yang ingin merasakan lezatnya batagor kuah atau kering Mang Asep bisa datang ke depan Kantor Pos dan Kompleks Pasar Banjar.
“Di depan kantor pos mulai buka mulai dari jam 8 pagi sampai jam 12 malam. Kalau yang di kompleks pasar Banjar, sampai sore,” pungkasnya. (Sandi/R9/HR-Online/Editor-Dadang)
