Sabtu, Mei 24, 2025
BerandaBerita CiamisSambal Bakar Madam Ciamis, Kuliner Unik dan Menggoda

Sambal Bakar Madam Ciamis, Kuliner Unik dan Menggoda

Bagi para penikmat cita rasa pedas, salah satu warung yang patut dicoba adalah Sambal Bakar Madam Ciamis. Terletak di Jl. Stasiun No.61, Ciamis, Jawa Barat, kedai ini menyajikan keunikan dalam setiap sajian terutama dari sambalnya yang dibakar. 

Sambal Bakar Madam memiliki daya tarik utama dari segi rasa pedas yang khas dan cita rasa tradisional Ciamis yang autentik. Berkat lokasinya yang strategis, warung ini telah menjadi magnet bagi para pecinta kuliner yang ingin merasakan sensasi pedas dengan teknik memasan yang tak biasa. 

Kelezatan Kuliner Khas di Sambal Bakar Madam Ciamis

Melalui unggahan Tiktok @journey_kiki pada 12 Agustus 2023, terdapat sebuah video yang membagikan pengalaman bersantai di Sambal Bakar Madam. “Wajib masuk list! Rekomendasi sambal bakar di Ciamis,” bunyi kalimat di caption.

Baca Juga: Bakmie Baa Ciamis, Kuliner Enak Bikin Nagih

Keunggulan dan Ragam Menu

Dalam video berdurasi 1 menit 15 detik itu, Kiki memperkenalkan Sambal Bakar Madam Ciamis sebagai rekomendasi kuliner yang autentik di kabupaten tersebut. Pasalnya, kedai tersebut memiliki teknik memasak yang unik dan tampilan yang sangat menggoda.

Beberapa menu unggulannya adalah udang, cumi, wagyu, kerang, jengkol, dan ayam dengan sambal bakar. Harga menu berkisar antara Rp 1-25 ribu per item, dengan empat pilihan sambal: Sambal Goang, Sambal Gami, Sambal Matah, dan Sambal Hejo.

Baca Juga: Mie Jeubew Cihaurbeuti Ciamis Viral, Harga Cuma 5 Ribu

Level Pedas dan Pengalaman Positif

Menurut Kiki, setiap pengunjung juga bisa memesan level kepedasan sesuai preferensi masing-masing dan kualitas setiap masakan memiliki rasa yang khas.

“Ini sambal bakar pertama di Ciamis, dan rasanya bener-bener autentik banget,” komentar Kiki dalam video.

Terdapat 3 menu yang terlihat dalam video, yakni sambal gami cumi, sambal matah udang, dan sambal goang wagyu dengan level kepedasan sedang. Jika dikalkulasi, total harga pesanan masih di bawah 100 ribu.

Video berjudul “Sambal Bakar Authentic di Ciamis” itu telah mendapat lebih dari 8 ribu penayangan dengan berbagai reaksi dari netizen. Tidak sedikit juga yang menunjukkan antusiasme dengan menanyakan lokasi Sambal Bakar Madam Ciamis di kolom komentar. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)

Polres Ciamis Tindak Tegas Aksi Premanisme, Amankan Oknum Organisasi Sosial Pelaku Pemalakan

Polres Ciamis Tindak Tegas Aksi Premanisme, Amankan Oknum Organisasi Sosial Pelaku Pemalakan

harapanrakyat.com,- Dalam rangka Operasi Satuan Tugas (Satgas) Jabar Manunggal, Polres Ciamis, Jawa Barat, berhasil mengamankan 3 orang oknum organisasi sosial di Kecamatan Cimaragas. Oknum...
Pernikahan Al Ghazali dan Alyssa Daguise

Maia Estianty Tegaskan Akan Hadir di Pernikahan Al Ghazali dan Alyssa Daguise

Kabar mengejutkan datang dari Maia Estianty, ibunda Al Ghazali. Sempat menggegerkan publik lantaran bakal absen di pernikahan Al Ghazali dan Alyssa Daguise, kini sang...
Apa Alasan Luar Angkasa Gelap, Simak Ulasan Selengkapnya

Apa Alasan Luar Angkasa Gelap? Simak Ulasan Selengkapnya

Pernahkah kita berpikir apa alasan luar angkasa gelap, padahal terdapat Matahari? Harusnya, jikalau Matahari dan bintang menyinari langit angkasa tentu akan membuat areanya menjadi...
Vivo S30 Siap Meluncur 29 Mei, Begini Bocoran Spesifikasinya

Vivo S30 Siap Meluncur 29 Mei, Begini Bocoran Spesifikasinya

Vivo kembali menunjukkan dominasinya dengan bersiap meluncurkan lini smartphone terbaru, yaitu seri Vivo S30, di China pada 29 Mei 2025. Seri tersebut akan mencakup...
BPBD Ungkap Sejumlah Daerah di Ciamis yang Terdampak Bencana Longsor hingga Pergerakan Tanah 

BPBD Ungkap Sejumlah Daerah di Ciamis yang Terdampak Bencana Longsor hingga Pergerakan Tanah 

harapanrakyat.com,- BPBD Ciamis menerima sejumlah laporan kejadian bencana alam yang terjadi di wilayah Ciamis, Jumat (23/5/2025). Dari laporan tersebut, peristiwanya terjadi di tiga kecamatan...
Angka Depresi di Jabar Tertinggi di Indonesia, H. Arip Rachman Sosialisasikan Perda No 5/2018 di Tasikmalaya

Angka Depresi di Jabar Tertinggi di Indonesia, H. Arip Rachman Sosialisasikan Perda No 5/2018 di Tasikmalaya

harapanrakyat.com,- Anggota Komisi IV DPRD Provinsi Jawa Barat, H. Arip Rachman, SE, MM kembali menyambangi masyarakat di pelosok Kabupaten Tasikmalaya. Politisi PDIP ini melakukan...