Sate kambing Hadori menjadi spot kuliner favorit di kota Bandung. Meskipun banyak tersedia warung makan dengan menu utama sate-satean, Hadori tetap menjadi primadona. Bahkan, ada banyak kalangan artis sampai dengan para petinggi Indonesia sudah pernah datang di warung makan ini.
Baca Juga: Noughts and Crosses Coffee, Tempat Kuliner Cozy di Bandung
Nikmati Kuliner Sate Kambing Hadori, Citarasa Daging Kambing dengan Bumbu Pilihan
Menyantap sate kambing di malam hari, dengan atmosfer kota Bandung nan sejuk merupakan sebuah pengalaman tidak ternilai. Sate M Hadori, menjadi kedai makan yang tidak pernah sepi pelanggan.
Tak hanya bagi masyarakat kota Bandung saja. Akan tetapi juga banyak wisatawan luar daerah merasa ketagihan dengan cita rasa sate kambing satu ini.
Tidak tanggung-tanggung, para artis tanah air pernah mampir dan mencicipi suguhan kedai sate M Hadori. Bahkan, konon kabarnya orang nomor satu di Indonesia, yaitu Presiden Jokowi juga kerap mampir saat berada di Bandung.
Lokasi Sate Kambing Hadori
Sate Hadori beralamat di Jalan Lemahnendeut, Nomor 8, Sukawarna, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung. Kedai makanan yang cukup familiar di Bandung ini, juga telah memiliki banyak cabang di kota-kota besar Indonesia.
Salah satu cabang paling ramai berlokasi di area Stasiun Bandung, karena memiliki lokasi cukup strategis. Aneka bumbu sate dengan racikan pas, dan bercita rasa membuat sate Hadori sangat dirindukan para penggemarnya.
Banyak orang rela mengantri untuk bisa menikmati seporsi sate lengkap dengan nasi putih yang siap menggoyang lidah. Oleh sebab itu, jika sedang berencana untuk datang berlibur di kota Bandung, pastikan untuk mampir dan mencicipi olahan daging kambing di Sate Hadori ini.
Buka Sejak Tahun 1940an
Sate kambing Hadori, merupakan spot kuliner malam yang sudah melegenda. Hadir sejak tahun 1940an, membuat warung ini cukup melegenda. Kedai sate M Hadori pertama kali merupakan resep warisan dari leluhur M Hadori yang berasal dari Garut.
Karena penerusnya adalah Hadori, dan berpindah dari Garut ke Bandung, sate ini akhirnya memiliki nama warung sate Hadori. Seiring berjalannya waktu, sate Hadori mulai dikenal dari mulut ke mulut.
Sebagian masyarakat merasa senang dengan cita rasa kuliner sate ini. Lambat laun, usaha tersebut semakin terkenal dan memiliki banyak pelanggan tetap di Bandung.
Cita Rasa Sate Kambing Hadori yang Khas
Setiap wilayah tentu memiliki kuliner khas daerah mereka. Ada banyak jenis kuliner khas Bandung, dengan rasa dan pengolahan berbeda-beda.
Sate Hadori adalah salah satu warung makan dengan segudang cerita, dan melegenda. Salah satu yang membuat sate Hadori banyak dikunjungi orang terkenal, ada pada cita rasanya.
Baca Juga: 2F Coffee Bandung, Cafe Estetik yang Cocok untuk Nongkrong
Tebalnya daging kambing yang juicy dan empuk saat digigit. Berpadu dengan racikan bumbu rahasia turun temurun sangat menggugah selera.
Konon kabarnya, pemilihan daging pembuatan sate hanya menggunakan jenis daging paha bagian belakang. Selain itu, kelembutan daging setelah diolah juga sangat dipengaruhi oleh usia kambing. Hanya kambing yang berusia antara 1 hingga 1,5 tahun yang dapat menghasilkan sate dengan tekstur empuk dan juicy.
Sambal Pelengkap Sate
Makan sate tentu akan kurang jika tanpa sambal cocolan. Pilihan sate yang beragam, ditemani sambal cocolan merupakan kunci kelezatan sate Hadori selama ini.
Pengunjung bisa memilih 2 jenis sambal pelengkap, yaitu sambal kecap dengan sambal kacang. Bumbu sambal kacang dengan cita rasa manis dan kental akan menciptakan keunikan rasa sate saat berpadu di dalam mulut.
Tidak ketinggalan, nikmatnya sate Hadori hadir dengan semangkuk sambal kecap serta potongan bawang merah dan cabai rawit di dalamnya.
Tersedia Menu Lain
Meski sate adalah menu wajib di kedai ini, pengunjung juga bisa memesan olahan daging kambing lainnya agar lebih bervariasi. Sepiring gulai kambing atau gulai sapi dengan santan kental berwarna merah kekuningan sungguh menggiurkan. Menu pelengkap ini, juga sangat pas dipadukan dengan nasi hangat, dan potongan cabai rawit.
Baca Juga: Bumi Kiwari Cafe, Tempat Nongkrong Hits di Bandung
Demikian tadi berbagai ulasan mengenai warung makan sate M Hadori yang ada di Bandung. Kedai rumah makan ini buka setiap hari, mulai dari pukul 10.00 WIB sampai dengan pukul 00.00 WIB. Siapkan perut kosong untuk menikmati hidangan sate kambing Hadori agar rasanya semakin nikmat. Jangan lupa isi ulasan dengan foto terbaik untuk mengundang pengunjung lainnya ke warung sate ini. (R10/HR-Online)
