Perbedaan ayam joper dan ayam kampung bisa terlihat dari beberapa sisi atau faktor tertentu. Kedua jenis ayam tersebut mungkin sudah terdengar tidak asing lagi bagi beberapa orang. Apalagi bagi para peternak unggas maupun pemilik bisnis rumah makan atau restoran.
Ayam joper memiliki nama lain ayam jawa super, kampung super dan lainnya. Ayam ini merupakan hasil persilangan ayam jantan bangkok dengan induk ayam petelur. Cirinya hampir sama dengan ayam kampung biasa dengan warna hitam, coklat, putih maupun campuran.
Baca Juga: Memilih Bibit Ayam Kampung yang Tepat untuk Budidaya
Sementara itu, ayam kampung dengan sebutan ayam jawa adalah ayam asli dari Indonesia. Ayam ini berasal dari indukan sesama ayam jawa yang telah diseleksi. Populasi ayam jawa di Indonesia jumlahnya lebih banyak daripada populasi ayam jawa super.
Perbedaan Ayam Joper dan Ayam Kampung, Mana yang Lebih Bagus?
Ayam jawa super dan jawa biasa sama-sama menjadi favorit hampir di seluruh lapisan masyarakat. Terutama ayam jawa biasa yang memang sudah ada lebih dulu daripada ayam jawa super. Ayam ini terkenal memiliki daging yang lebih enak daripada jenis ayam lainnya.
Ayam jawa super dan ayam jawa biasa juga terlihat sangat mirip bahkan seolah tak ada bedanya. Padahal sebenarnya kedua jenis ayam tersebut memiliki banyak perbedaan dari berbagai faktor. Berikut kita bahas perbedaan antara ayam jawa super dan ayam jawa biasa:
Daya Tahan
Ayam jawa super memiliki daya tahan tubuh yang bagus dan tahan pada penyakit. Sedangkan ayam jawa biasa daya tahan tubuhnya kurang dan rentan terkena penyakit. Hal tersebut karena ayam ini tidak berasal dari varietas unggulan sehingga daya tahannya kurang.
Masa Panen
Ayam joper dan ayam kampung memiliki masa pertumbuhan yang berbeda. Ayam jawa super ini bisa dipanen pada umur 60 hari atau setelah berumur 2 bulan. Dalam waktu singkat tersebut ayam ini sudah bisa mendapatkan bobot hingga 1 kg bahkan lebih.
Sementara itu pertumbuhan ayam jawa asli lebih lambat dan panennya lebih lama. Ayam ini baru bisa Anda panen setelah usianya mencapai 75 hari bahkan setelah 5 atau 6 bulan. Sedangkan beratnya juga terbilang lebih kecil yaitu mencapai sekitar 1 kg saja.
Pakan
Perbedaan lainnya bisa terlihat dari jumlah pakan ayam tersebut. Ayam jawa super hanya membutuhkan pakan sekitar 2,4 kg untuk mendapat bobot 1 kg timbangan berat hidup. Sedangkan ayam jawa biasa membutuhkan lebih banyak pakan yaitu sekitar 3,4 kg.
Berat Karkas Ayam Joper dan Ayam Kampung
Berat karkas pada jenis joper dan kampung juga berbeda yang mana kampung lebih sedikit. Dalam waktu 60 hari, karkas ayam jawa super bisa mencapai hingga 1 kg bahkan lebih. Sementara itu dalam waktu yang sama karkas ayam jawa biasa masih di bawah 1 kg.
Kebutuhan Kandang
Perbedaan lainnya terletak pada kandang tempat budidaya kedua jenis ayam tersebut. Ayam jawa super tidak memerlukan kandang yang luas sehingga bisa lebih menghemat tempat. Karena itu pula, tenaga ayam jawa super akan lebih fokus untuk pertumbuhan dagingnya.
Baca Juga: Cara Beternak Ayam Petelur Rendah Risiko Bagi Pemula
Ayam jawa biasanya membutuhkan kandang luas sebagai tempat umbaran. Hal tersebut bisa membuat ayam tidak terpantau hingga bobotnya tidak seragam. Karena itu, kini ada pula peternak yang membudidayaknnya seperti ayam joper atau secara intensif.
Biaya Perawatan
Ayam joper dan ayam kampung memiliki jumlah biaya perawatan yang cukup berbeda. Ayam jawa super memiliki pertumbuhan yang cepat dan tahan penyakit sehingga biaya perawatanya ringan. Sedangkan ayam jawa biaya perawatannya lebih banyak dan mahal.
Ayam Jawa Super vs Ayam Jawa Biasa
Dari perbedaan di atas, terlihat bahwa ayam jawa super lebih unggul daripada ayam biasa. Sebab ayam jawa super lebih cepat panen, tahan penyakit, dan pakannya lebih sedikit. Selain itu ayam ini juga tidak membutuhkan kandang yang besar dan biaya perawatannya lebih kecil.
Ayam jawa super tentunya cocok untuk peternak yang ingin cepat panen dan cepat mendapat uang. Meskipun begitu memilih ternak ayam jawa biasa juga menjadi pilihan yang menguntungkan. Sebab meskipun panennya lebih lama namun peminatnya selalu ada bahkan meningkat.
Baca Juga: Cara Ternak Ayam Bekisar, Mudah dan Dijamin Menguntungkan
Demikianlah pembahasan mengenai perbedaan ayam joper dan ayam kampung dari beberapa faktor. Setelah memahaminya tentu Anda bisa memutuskan untuk ternak ayam jawa super atau biasa. (R10/HR-Online)
