Banten Bistro, yang telah menjadi salah satu ikon kuliner di Kota Cilegon berganti nama menjadi The Kaibon Restaurant pada 10 Oktober 2023 lalu. Perubahan ini bukan hanya sekadar rebranding, tetapi juga mengangkat budaya kuliner Banten dalam sentuhan modern yang Instagramable.
Dalam pengumuman resmi, General Manager The Royale Krakatau Hotel Cilegon, Rury Ilham, mengungkapkan bahwa The Kaibon Restaurant akan memperkenalkan budaya Banten secara lebih luas. Hal ini diharapkan dapat menjadi kebanggaan bagi Kota Cilegon.
“Harapan kami adalah agar The Kaibon Restaurant menjadi sarana untuk mengenalkan budaya Banten kepada khalayak secara lebih meluas. Selain itu, kami akan menghadirkan menu-menu istimewa yang akan membanggakan Kota Cilegon,” ujar Rury Ilham, melansir Suara.com pada Kamis, (21/9) lalu.
Keistimewaan The Kaibon Restaurant Cilegon
The Kaibon Restaurant berambisi untuk menghubungkan budaya Banten dengan lebih banyak orang dan merayakan warisan budaya yang berharga.
Angkat Kuliner Banten dengan Sentuhan Modern
Salah satu poin penting dari transformasi ini adalah ekspansi jam operasional The Kaibon Restaurant Cilegon. Tidak hanya sebagai tempat sarapan, tetapi juga akan menerima tamu pada makan siang dan makan malam.
Menu spesialnya akan terinspirasi oleh kekayaan kuliner Banten, menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas.
Baca Juga: Pulau Oar Ujung Kulon, Pulau Mini dengan Pesona Alami Banten
Beberapa hidangan istimewa yang disajikan di restoran ini mencakup Sate Buntel, Nasi Goreng Peranakan, Kuantan Soup, dan masih banyak lagi.
Tak hanya itu, ada juga menu lainnya seperti Laksa Peranakan, Nasi Goreng Peranakan, dan Rabeg Sapi yang bisa menjadi pilihan menarik bagi para pengunjung.
Desain Interior Nuansa Kekinian dan Modern
Mengusung warisan kuliner Banten yang multikultural, The Kaibon Restaurant Cilegon ingin mempertahankan esensi budaya Banten yang mempengaruhi keragaman cita rasa di daerah tersebut.
Pada abad kelima, Banten telah menjadi tempat singgah bagi berbagai etnis, menciptakan ragam kuliner yang menggoda selera.
Selain hidangan yang menggugah selera, The Kaibon Restaurant juga memberikan perhatian tinggi terhadap aspek emosional dan budaya Banten. Hal ini tercermin dalam desain interior yang memadukan nuansa kekinian dan modern dengan sentuhan Instagramable yang menghadirkan kenyamanan bagi para tamu.
Selamat menikmati sajian istimewa dari The Kaibon Restaurant, persembahan budaya kuliner Banten dalam balutan modern yang menawan. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
