Manfaat buah murbei ternyata tidak banyak diketahui orang. Hal ini mungkin karena buah murbei kalah populer dibandingkan apel, pepaya, atau alpukat. Padahal khasiatnya tak kalah dengan buah-buahan lainnya.
Buah murbei memang jarang ditemukan dijual dalam bentuk segar di supermarket. Buah ini umumnya telah diolah menjadi produk selai, sirup, atau bahan makanan dalam bentuk bubuk.
Buah murbei (morus alba) yang memliki rasa asam manis ini diketahui berasal dari Asia, khususnya Cina. Meskipun bentuk namanya mirip buah berry, namun murbei justru masih satu keluarga dengan buah sukun atau buah ara.
Kandungan Buah Murbai
Buah ini populer juga dengan nama internasional mulberry. Di Indonesia murbei juga dikenal dengan nama bebesaran, kerto, kitau, atau lampaung. Daun murbei terkenal untuk pakan ulat sutera.
Manfaat buah murbei terutama karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap. Rasa asam manis buah ini juga berhubungan dengan gizinya seperti kalori, protein, karbohidrat, vitamin C, E, K1, potasium, dan zat besi.
Buah murbei juga diketahui kaya serat dan rendah lemak. Kandungan lain buah ini antara lain antioksidan, antosianin, myricetin, sianidin, dan asam klorogenat (chlorogenic acid).
Manfaat Buah Murbei untuk Kesehatan Tubuh
Makan buah murbei segar ataupun olahannya sangat baik untuk tubuh. Berikut ini segudang manfaat buah murbei untuk kesehatan tubuh yang sebaiknya anda tahu.
Meningkatkan Imunitas Tubuh
Buah murbei yang kaya vitamin C sangat baik dikonsumsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan nutrisi lainnya dalam murbei juga berkhasiat dalam melindungi tubuh dari serangan penyakit.
Mencegah Risiko Kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah murbei berkhasiat dalam menangkal radkal bebas dan meredakan stres oksidatif dalam sel dan jaringan. Penelitian menemukan khasiat jus murbei yang mampu mengurangi dan menekan risiko kanker.
Menurunkan Kadar Gula Darah
Manfaat buah murbei juga dipercaya berguna untuk penderita diabetes tipe 2 yang mampu menurunkan kadar gula darah. Hal ini karena kandungan 1-deoxynojirimycin (DNJ) dalam buah ini.
Meningkatkan Kesehatan Hati
Penelitian di Taiwan juga menemukan senyawa buah murbei mampu menurunkan produksi asam lemak, menguraikan lemak dan mencegah terjadinya penumpukan lemak dalam liver. Ini sangat berguna untuk kesehatan hati.
Bersifat Anti Inflamasi
Nutrisi buah murbei diketahui bersifat antiinflamasi yang berfungsi untuk mengurangi peradangan maupun meredakan nyeri radang. Jika anda mengalami radang cobalah makan buah ini.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Sejumlah studi juga menemukan manfaat buah murbei dalam menurunkan kadar kolesterol, mengontrol lemak berlebih dalam tubuh, dan menyeimbangkan level kolesterol jahat LDL dan level HDL.
Melancarkan dan Melegakan Pernapasan
Buah murbei yang kaya dengan kandungan zat besi dan mineral penting lainnya berguna untuk meningkatkan produksi sel darah merah. Ini baik untuk melancarkan sirkulasi pernapasan.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Buah murbei juga diketahui mengandung zeaxanthin yang bersifat antioksidan. Senyawa ini ampuh dalam menangkal degenerasi makula, kerusakan retina, katarak, sehingga dapat meningkatkan kesehatan mata.
Menguatkan Tulang
Manfaat buah murbei juga dari kandungan vitamin K, magnesium, kalsium, fosfor, dan zat besi yang sangat baik untuk menguatkan tulang. Makan buah ini berguna menangkal osteoarthritis, osteoporosis, rheumatoid arthritis, dan gangguan tulang lainnya.
Mendukung Diet Menurunkan Berat Badan
Selain rendah kalori namun padat gizi, buah murbei juga kaya serat yang sangat baik untuk menjadi menu diet. Penelitian juga menemukan efek makan buah ini sebagai anti-obesitas, sehingga baik untuk menurunkan berat badan.
Itulah beragam manfaat buah murbei untuk kesehatan tubuh. Mengkonsumsi buah imut berwarna merah ini sangat baik untuk menjaga kesehatan dari berbagai serangan penyakit. (R9/HR-Online)
