Berita Ciamis (harapanrakyat.com),- Dalam rangka menyambut datangnya bulan suci Ramadhan, Pondok Pesantren (Ponpes) Darussalam Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, menggelar Festival Liwet Nusantara, Minggu (27/3/2022).
Sebanyak 1.750 orang santri dari berbagai tingkatan mengikuti Festival Liwet Nusantara. Ribuan santri tersebut dibagi menjadi 45 kelompok.
Kegiatan festival ini sendiri digelar di area Pondok Pesantren menggunakan tungku dadakan untuk memasak nasi liwet.
Masakan para santri ini kemudian ditampilkan di stand masing-masing yang ada di Gedung Nadwatul Ummah. Selanjutnya masakan para santri dinilai oleh para juri.
Baca Juga: Mojang Cantik Asli Ciamis Ini Kembangkan Bisnis Cemilan dari Pisang
Pengasuh Pondok Pesantren Darussalam Ciamis, KH. Fadlil Yani Ainusyamsi mengatakan, kegiatan Festival Liwet Nusantara ini memang sudah biasa digelar setiap tahunnya jelang datangnya bulan suci Ramadhan.
“Namun, kali ini kami baru menggelarnya kembali karena selama 2 tahun kemarin tidak melaksanakannya karena pandemi Covid-19. Namun, saat ini kasus Corona di Ciamis sedang landai jadinya kami bisa melaksanakan Festival Liwet Nusantara,” katanya.
Liwet ini sudah menjadi tradisi pesantren maka dari itu, kata Kang Icep sapaan akrabnya, para santri sangat antusias mengikuti Festival Liwet Nusantara ini.
“Festival ini juga salah satu tujuannya untuk melatih santri untuk bisa memasak nasi liwet secara sederhana. Karena, memasak liwet itu bukanlah hal mudah, perlu adanya resep dan teknik khusus supaya hasilnya enak,” katanya.
Kang Icep menambahkan, Festival Liwet Nusantara ini juga sebagai hiburan bagi para santri Ponpes Darussalam Ciamis yang tidak pulang selama bulan suci Ramadhan.
“Ini juga sebagai ajang munggahan untuk santri-santri. Alhamdulilah para santri sangat antusias sekali mengikuti festival ini,” pungkasnya. (Feri/R7/HR-Online/Editor-Ndu)
 Darussalam Ciamis menggelar Festival Liwet Nusantara.){kind=link}