Warung Nasi Ibu Imas Bandung merupakan salah satu tempat kulineran legendaris. Warung Nasi Ibu Imas menawarkan beragam menu khas Jawa Barat dengan cita rasa menggugah selera. Tak heran jika rumah makan Sunda ini menjadi opsi populer masyarakat lokal hingga wisatawan luar daerah.
Baca Juga: Restoran Murah Meriah di Bandung, Cocok untuk Tanggal Tua
Berbicara tentang Bandung, sudah pasti kita terbayang akan pesona alamnya yang memikat. Sebagai salah satu kota bersejarah di Indonesia, Bandung juga terkenal dengan bangunan-bangunan ikoniknya.
Hal yang kerap menjadikan Kota Kembang ini sebagai destinasi unik bagi wisatawan dari seluruh penjuru. Di balik itu semua, ternyata ada hal yang tak kalah menarik dari Bandung. Apalagi jika bukan “surga” bagi para pecinta kuliner.
Warung Nasi Ibu Imas Bandung yang Terkenal Seantero Jawa Barat
Jalan-jalan ke Bandung, Jawa Barat, memang terasa kurang lengkap tanpa berwisata kuliner. Beruntung, kota dengan julukan Paris van Java itu memiliki banyak sekali tempat kulineran yang sayang untuk Anda lewatkan.
Salah satunya adalah Warung Ibu Imas, yang berada di Jalan Balong Gede. Uniknya, ini menjadi satu-satunya di Kota Kembang alias tidak buka cabang di daerah lain. Berdiri sejak tahun 1980, Warung Ibu Imas tentu mengalami pasang surut hingga bisa sepopuler sekarang.
Pada awalnya, pemilik warung hanya berjualan nasi rames menggunakan gerobak dorong. Mengingat permintaan konsumen terus meningkat, ibu Riswati mulai menyewa kios di kawasan Terminal Kebon Kelapa.
Namun sayang, tepat pada penghujung tahun 1999 kontrak Terminal Kebon Kelapa habis. Sehingga target pasaran nasi rames juga hilang. Kondisi Warung Nasi Ibu Imas Bandung pun kian sepi, menyebabkan beberapa pegawai terpaksa berhenti kerja.
Hingga beberapa waktu kemudian, ibu Riswati dan suami menemukan kios kecil bekas toko buku di jalan Balong Gede. Meski hanya cukup untuk makan sebanyak 15 orang, namun pelanggannya mulai bermunculan.
Dari sanalah kepopuleran warung nasi sederhana itu kian meroket. Hampir setiap hari kiosnya tak pernah sepi pembeli. Bahkan ketika pandemi kemarin, mereka tetap mampu bertahan dengan profit yang hampir stabil.
Menu Andalan Karedok Leunca dan Sambal Dadak
Sebagai rumah makan khas Jawa Barat, menu Warung Nasi Ibu Imas Bandung tak jauh dari masakan Sunda. Dua pilihan menu yang terkenal legendaris di sini adalah karedok leunca dan sambal dadak.
Baca Juga: Restoran Raja Rasa Bandung, Tawarkan Menu Khas dengan Harga Hemat
Cita rasanya yang otentik, membuat banyak pengunjung ketagihan dan selalu ingin datang kembali. Sebagai pelengkap sambal, tersedia berbagai jenis lalapan mentah maupun daun-daunan rebus. Konsumen bisa leluasa memilih varian yang mereka sukai.
Tersedia Beragam Pilihan Lauk
Bagi Anda yang tidak begitu suka makanan Sunda, tidak perlu cemas. Pasalnya, Warung Ibu Imas turut menghadirkan beragam variasi lauk. Mulai dari tahu, tempe, gepuk, rendang, sop kikil, serta ayam bakar yang paling best seller.
Harga untuk setiap menu relatif terjangkau, berkisar antara Rp 3.000 sampai Rp 63.000. Biasanya pengunjung yang datang ke sini adalah rombongan dari kantor saat jam makan siang. Bisa juga keluarga besar yang ingin bersantap bersama.
Dalam satu hari, Warung Nasi Ibu Imas Bandung dapat menghabiskan 1 ton beras. Karena menu best sellernya adalah ayam bakar, pihak pengelola senantiasa menyiapkan sebanyak 1000 ekor ayam pejantan/harinya.
Ini mereka upayakan supaya mampu mencukupi berapapun permintaan konsumen. Apalagi, tersedia layanan pesan antar seperti Gojek dan Grab yang terkadang overload karena kekurangan stok lauk.
Jadi Langganan Para Public Figure
Selain populer di kalangan masyarakat biasa, Warung Ibu Imas ternyata juga kerap menjadi langganan sejumlah public figure. Deretan artis yang pernah mampir seperti Farida Nurhan, Siti Badriah, Ersa Mayori, hingga Nex Carlos.
Begitu pun dengan para pejabat yang akhirnya menjadi pelanggan setia karena cocok dengan cita rasa olahannya. Nah, bagi Anda yang penasaran dan ingin mencicipi, bisa langsung datang ke Jl. Balong Gede No. 67, Bandung. Di sini tersedia sebanyak 4 kios yang saling berdekatan.
Baca Juga: Dapur Thailand Bandung Aneka Makanan Khas Harga Ekonomis
Warung Nasi Ibu Imas Bandung sendiri buka setiap hari mulai dari pukul 07.00 hingga 20.00 WIB. Hindari datang ketika jam makan siang jika tidak ingin antri. Selain itu, pastikan mencoba setiap menu andalannya yang siap menggoyang lidah Anda! (R10/HR-Online)
